@misc{Idczak-Kulesza_Cecylia_Porównawcza,
 author={Idczak-Kulesza, Cecylia},
 copyright={Twórca},
 howpublished={online},
 language={pol},
 type={rozprawa doktorska},
 title={Porównawcza analiza węglowodanów, substancji białkowych oraz niektórych witamin występujących w groszku zielonym świeżym, mrożonym i apertyzowanym},
 keywords={medycyna, warzywa, grochy, witaminy – analiza, białka pokarmowe – analiza, węglowodany w pokarmach – analiza, postępowanie z żywnością, medicine, vegetables, peas, vitamins – analysis, dietary proteins – analysis, dietary carbohydrates – analysis, food handling},
}